Пельмени в сметане в духовке

Приготовление

1. 1

   Пельмешки! Кто не любит это традиционное русское блюдо. Еще совсем недавно наши мамы и бабушки всем семейством усаживались за лепкой домашних пельменей. Ох, вкусная и сытная получалась еда! Современные хозяйки наловчились готовить не менее вкусные магазинные пельмени. Рецепт пельменей, запеченных в сметане в духовке – идеальный вариант праздничного ужина, когда гости уже на пороге. Для приготовления пельменей в сметане в духовке потребуется небольшая пачка пельменей, сметана, зеленый лук, соль и сливочное масло.

   
2. 2

   Пельмени можно использовать любые, только перед запеканием их необходимо отварить в соленой воде. Вареные пельмени снимаются шумовкой в емкость, но так, чтобы не было бульона. Даем пельмешкам слегка остыть.

   
3. 3

   Форма для запекания смазывается сливочным маслом. Предварительно дно формы нагревается на плите.

   
4. 4

   Вареные пельмени отправляются в сливочное масло.

   
5. 5

   Зеленый лук нужно измельчить, а затем смешать со сметаной. Получившийся сметанный соус солится по вкусу.

   
6. 6

   Пельмени заливаются сметаной с луком и отправляются в хорошо разогретую духовку для запекания.

   
7. 7

   Через 10-15 минут всё будет приготовлено. Быстро, сытно и празднично!

   
8. 8

   Подаются запеченные в духовке пельмени в сметане по 10-15 штук на порцию. Свежие овощи и зелень – идеальное дополнение к таким пельменям.