Тушеная индейка с капустой на сковороде
О рецепте
«Тушеная индейка с капустой - полезное, вкусное и ароматное блюдо. Кроме традиционных для этого рецепта лука и моркови, я добавила кабачок, который придаст свои нотки вкуса. Томатную пасту я не добавляю и в таком варианте блюдо приобретает легкий грибной вкус. По возможности берите сковороду с толстым дном.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления тушеной индейки с капустой на сковороде.
-
Филе индейки помойте, нарежьте небольшими кусочками и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
-
Обжаривайте 5-6 минут до изменения цвета.
-
Морковь и лук очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Добавьте к индейке и тушите перемешивая еще 10 минут.
-
Капусту нарежьте тонкой соломкой, а кабачок помойте, очистите и нарежьте кубиками. Выложите овощи в сковороду с мясом. Посолите, поперчите. Можно добавить любые сухие приправы по вкусу. Налейте в сковороду 60-70 мл воды.
-
Накройте сковороду крышкой и тушите капусту с индейкой до мягкости овощей. Обязательно периодически перемешивайте.
-
Тушеная индейка с капустой на сковороде готова.
