Конвертики из лаваша с грибами
О рецепте
«Отличный вариант завтрака или перекуса для пикника. Предлагаю вам приготовить вкусные и хрустящие конвертики по этому рецепту. Для начинки можно использовать разные продукты и регулировать по своему вкусу. Здесь я вам покажу, как приготовить сливочную грибную начинку со свежей зеленью. Конвертики получатся очень сытными, насыщенными, с хрустящей корочкой. Оценят как взрослые, так и детки!»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления конвертиков из лаваша с грибами на сковороде.
-
В первую очередь приготовим начинку. Лук нарезаем кубиком.
-
Разогреваем растительное масло в сковороде и обжариваем лук до золотистости. Далее убавляем нагрев.
-
Шампиньоны нарезаем кубиком.
-
Добавляем шампиньоны к луку и тушим, пока не выпарится вся жидкость.
-
Сыр натираем на терке.
-
В сковороду добавляем сметану и сыр. Все перемешиваем. Тушим до расплавления сыра. Около 2 минут.
-
Солим, перчим по вкусу и добавляем нарезанный укроп. Все перемешиваем. Начинка готова.
-
Лаваш нарезаем на длинные полоски.
-
Выкладываем 2 чайные ложки начинки.
-
Заворачиваем лаваш в конвертик.
-
Разбиваем яйца в тарелку и взбиваем вилкой.
-
Обмакиваем конвертики с двух сторон.
-
Разогреваем растительное масло в сковороде. На огне выше среднего обжариваем конвертики с двух сторон до золотистости. Всего у меня получилось 6 шт.
-
Конвертики из лаваша с грибами готовы! Можно подавать к столу!
