Куриные шашлычки с беконом на сковороде
О рецепте
«Потрясающая закуска или самостоятельное блюдо. А если добавить любой гарнир, вы сможете разнообразить свой обед или ужин. Куриная грудка получается очень сочной, благодаря сочетанию с беконом. Такую подачу оценят все ваши родные, особенно детки.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления куриных шашлычков с беконом на сковороде.
-
Берём куриное филе и разрезаем вдоль, но не до конца, как бы делая кармашек.
-
Филе разворачиваем. Накрываем пищевой пленкой и отбиваем молоточком.
-
Сверху посыпаем солью, перцем и паприкой. Натираем чесноком, пропущенным через пресс. Смазываем томатной пастой.
-
Выкладываем ломтики бекона на куриное филе. Если бекон у вас копченый, то он уже достаточно соленый, поэтому учитывайте это, когда будете солить филе.
-
Куриное филе с беконом плотно заворачиваем в рулет.
-
Нарезаем рулет на одинаковые кусочки. Толщиной примерно в 1 сантиметр.
-
Нанизываем рулетики на деревянные шпажки. Если вы будете готовить рулетики на мангале, то деревянные шпажки нужно заранее замочить в воде на 30 минут, чтобы они не сгорели. Если вы готовите рулетики на сковороде или в духовке, этого можно не делать.
-
Разогреваем растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжариваем куриные шашлычки с беконом на сковороде с двух сторон до золотистой корочки (около 5 минут).
-
Подавать сразу же, с любым гарниром или салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!
