Яично-творожная запеканка
О рецепте
«Нежная, легкая, полезная и вкусная яично-творожная запеканка - всегда отличный завтрак или полдник для детей и взрослых. Готовится в духовке очень просто и относительно быстро.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления яично-творожной запеканки. Подойдет творог любой жирности, но лучше взять 5-9% жирности. Если яйца крупные, то возьмите 3 штуки, если небольшие, то 4 штуки. Сахар кладите по вкусу.
-
Выложите творог в миску.
-
Добавьте яйца, сахар и соль.
-
Насыпьте муку.
-
Эти ингредиенты взбейте с помощью блендера до однородной, кремовой консистенции. Если нет блендера, используйте кухонный комбайн или протрите эту смесь через сито и после взбейте венчиком.
-
В форму для запекания подходящего размера постелите пергамент. Выложите яично-творожную смесь.
-
Готовьте запеканку в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов, 35-40 минут.
-
Яично-творожная запеканка готова. Подавайте её со сметаной, вареньем, джемом.
