Куриные котлеты в аэрогриле
О рецепте
«Очень вкусно получаются куриные котлеты в аэрогриле. Я готовлю куриный фарш из филе самостоятельно. Но при желании можно приобрести готовый фарш у проверенного производителя. Куриный фарш соединяем с яйцом, манкой, измельченным репчатым луком, специями, все перемешиваем, позволяем котлетной массе настояться минут 30, лепим заготовки котлет, панируем в сухарях и запекаем в аэрогриле.»
Приготовление
-
Сразу же выложим на стол все ингредиенты для приготовления куриных котлет в аэрогриле. Лук почистим, филе куриное ополоснем.
-
В чоппер (или воспользуйтесь мясорубкой) выкладываем филе, нарезанное кусочками произвольного размера, туда же выкладываем произвольно нарезанный лук, вбиваем яйцо.
-
Устройство запускаем примерно на 40 секунд и в итоге у нас получается однородный куриный фарш.
-
Который выкладываем в миску, добавляем соль, черный молотый перец, манку.
-
Всё перемешиваем и оставляем миску с котлетной массой в холодильнике на полчаса, чтобы манка успела набухнуть.
-
Затем влажными руками лепим заготовки котлет и обваливаем их в панировочных сухарях.
-
Дно силиконовой формы смазываем тонким слоем растительного масла и выкладываем все заготовки котлет.
-
Форму с заготовками котлет помещаем в чашу аэрогриля и устанавливаем в сам аэрогриль. Запекаем куриные котлеты в аэрогриле 20 минут при температуре 200 градусов, затем котлеты переворачиваем и запекаем еще 10 минут при той же температуре.
-
Готовые куриные котлеты подаем к столу горячими. Приятного аппетита!
