Безглютеновая пицца
О рецепте
«Безглютеновая пицца на дрожжах. Свежие дрожжи можно заменить сухими, тогда их понадобится в 3 раза меньше (5 г). Начинка для пиццы может быть абсолютно любой.»
Приготовление
-
Подготовить все необходимые ингредиенты для безглютеновой пиццы с сыром и сосисками.
-
В миску отправить воду, дрожжи, соль, сахар, белок.
-
Перемешать.
-
Добавить муку и перемешать.
-
Влить растительное масло.
-
Вымесить тесто руками.
-
Раскатать тесто толщиной 5-6 мм.
-
Вырезать круг.
-
Переложить на пергамент.
-
Помидоры, сосиски и лук нарезать.
-
Сыр натереть на терке.
-
Для соуса смешать кетчуп с майонезом.
-
Намазать тесто соусом.
-
Посыпать сыром.
-
Выложить сосиски, помидор и лук.