Чиа пудинг с клубникой
О рецепте
«Красочный, сытный, сладкий пудинг можно приготовить из семян чиа и клубники. Помимо того, что десерт получится вкусным и придется по душе даже детям, он еще и очень полезный! Идеальный завтрак или перекус для тех, кто придерживается диеты. Молоко вы можете использовать любой жирности, равно как и заменить свежую клубнику замороженной или клубничным пюре, джемом. Помните, что семена набухают в жидкости быстро, поэтому их нужно будет один раз перемешать в процессе набухания.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления чиа пудинга с клубникой - перед вами!
-
Всыпьте по полторы ложки семян чиа в формочки, стаканы или чашки, в которых вы собираетесь приготовить пудинг. Влейте по 100 мл молока любой жирности и перемешайте. Молоко может быть как холодным, так и теплым. Оставьте при комнатной температуре на 20-30 минут, а затем еще раз перемешайте. После чего поместите емкости в холодильник еще на 20 минут.
-
За это время основа пудинга отлично застынет. Выложите в каждую емкость по 1 ст.л. сгущенного молока. Его допустимо заменить сиропом или медом, но тогда уменьшите норму - в каждую емкость выложите по 1 ч.л. Просто сироп и мед гораздо сладче, чем сгущенное молоко.
-
Промойте клубнику и нарежьте ее ломтиками, кубиками или слайсами - по вашему желанию. Выложите в сгущенку.
-
Украсьте чиа пудинг с клубникой свежей мятой и подайте к столу охлажденным.
