Запеканка из брокколи в мультиварке
О рецепте
«Готовим очень вкусную и сытную запеканку из брокколи в мультиварке. У меня брокколи замороженная, но можно использовать и свежий овощ. Сначала брокколи отварим на пару в мультиварке, лук обжарим тоже в мультиварке. Затем отварную брокколи и обжаренный лучок выложим на дно чаши, зальем сырной заливкой и запечем в мультиварке.»
Приготовление
-
Соберем все необходимые ингредиенты для приготовления запеканки из брокколи в мультиварке.
-
В корзину для варки на пару в мультиварке выложим все соцветия брокколи, в основную чашу мультиварки зальем примерно 1 литр воды. Запустим мультиварку в режиме "Варка на пару" на 20 минут. Соцветия брокколи, отваренные на пару, выложим в тарелку, а чашу мультиварки помоем и протрем насухо.
-
Зальем в чашу мультиварки растительное масло и выложим мелко нашинкованный лук. Будем жарить лук в мультиварке на режиме "Жарка" в течение 15 минут.
-
Обжаренный лук выложим в тарелку к брокколи, аккуратно перемешаем.
-
В отдельной миске соединим яйца, сметану, соль, и тертый на мелкой терке сыр.
-
Венчиком всё перемешаем.
-
На дно чаши мультиварки выложим кружок пергамента, по размеру соответствующий диаметру чаши, поверх выложим брокколи с обжаренным лучком.
-
Поверх распределим сырную заливку. Будем готовить запеканку из брокколи в мультиварке на режиме "Выпечка" в течение 50 минут.
-
Готовую запеканку аккуратно извлечем на плоское блюдо и можно сразу же приступать к нарезке на порции. Приятного аппетита!
