Пирог со сливами и грецкими орехами
О рецепте
«Нежный, домашний, в меру влажный пирог с насыщенным ореховым вкусом и легкой кислинкой сливы. Готовится очень просто. За 10-15 минут вы замешиваете тесто, остальное делает духовка. Если хотите, чтобы пирог был менее жирным, замените сметану кефиром - будет тоже вкусно.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления пирога со сливами и грецкими орехами.
-
Яйца разбейте в миску и насыпьте сахар.
-
Взбейте венчиком или миксером в течение 5-6 минут.
-
Добавьте сметану и соду.
-
Налейте рафинированное подсолнечное масло и перемешайте ингредиенты.
-
Грецкие орехи измельчите любым способом, я использовала блендер.
-
Перемешайте тесто с орехами.
-
Постепенно насыпьте муку.
-
Перемешайте все ингредиенты с мукой. Тесто должно быть консистенции сметаны, не жидким, но и не очень густым. Оно медленно стекает с ложки.
-
Выложите тесто в форму. Сливы помойте, разрежьте на две части и удалите косточку. Выложите на пирог половинки слив.
-
Духовку разогрейте до 160-165 градусов. Выпекайте пирог 55-60 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой. При накалывании в середине пирога она должна выходить сухой. Пирог немного охладите, достаньте из формы, нарежьте и подавайте к столу.
-
Пирог со сливами и грецкими орехами готов.
