Пицца в аэрогриле
О рецепте
«Очень вкусной пицца получается, если вы приготовите ее в аэрогриле. Небольшой нюанс - пицца получается по диаметру небольшой, так как чаша аэрогриля не позволяет приготовить большую пиццу - у меня получилось из указанного количества ингредиентов 3 пиццы диаметром 20 см. Тесто готовим на кефире, тонко раскатываем - такое тесто отлично пропекается в аэрогриле. Начинку можно варьировать по своему вкусу.»
Приготовление
-
Соберём все необходимые ингредиенты для приготовления пиццы в аэрогриле (на кефире, с колбасой и оливками). С колбасы снимем оболочку, помидоры помоем.
-
Готовим тесто для пиццы. В миску всыплем всю муку, вобьем яйцо, зальем кефир, добавим соль и соду.
-
Замесим мягкое тесто, не прилипающее к рукам. У нас в итоге должно получиться три пиццы диаметром 20 см, поэтому тесто делим на три части.
-
Одну часть теста тонко раскатываем скалкой под диаметр формы в 20 см, укладываем в форму. У меня форма для выпекания силиконовая, поэтому дно я ничем не смазываю.
-
Колбасу нарежем тонкими кружочками.
-
Помидоры также нарежем тонкими кружочками.
-
Оливки нарежем на две части каждую.
-
Сначала основу из теста смажем тонким слоем кетчупа, затем распределим слоем кружочки помидоров, поверх разложим кружочки колбасы, распределим нарезанные оливки.
-
Моцареллу натрем на крупной терке.
-
Распределим тертый сыр равномерным слоем. Форму с заготовкой будущей пиццы помещаем в чашу аэрогриля и ставим в сам аэрогриль. Запекаем пиццу в аэрогриле 20 минут при температуре в 180 градусов.
-
Готовую пиццу сразу же подаем к столу и нарезаем на треугольные кусочки. Приятного аппетита!
