Кофе с тапиокой
О рецепте
«Тапиока - это маниоковое саго, зернистый крахмалистый продукт, калорийный, широко распространенный в тропических странах. Впервые напитки с шариками тапиоки появились на Тайване. Сегодня готовлю популярный среди молодежи (и не только) напиток - кофе с тапиокой. Получается необычный напиток и по вкусу, и по виду. Кофе можно подать как горячим, так и холодным. Пробуем?»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления кофе с шариками тапиоки. Кофе можно сварить или использовать быстрорастворимый - как вам удобнее. Добавьте в кофе сахар по вкусу.
-
В кипящую воду всыпьте шарики тапиоки, перемешайте. После закипания варите шарики 15 минут на среднем огне.
-
Перелейте шарики в ситечко и промойте под струей холодной воды. Если ваш кофе еще не готов, переложите шарики в посуду и залейте холодной водой или каким-нибудь сиропом, чтобы шарики не слиплись.
-
Когда кофе готов, переложите шарики в высокий стакан.
-
Влейте горячий кофе.
-
Добавьте питьевое, концентрированное или сгущенное молоко.
-
Кофе с тапиокой готов.
-
Подается кофе с широкой соломинкой, через которую проходят шарики. Пьем и наслаждаемся напитком!
