Творожная запеканка с яблоками и манкой в духовке
О рецепте
«Все мы любим творожные запеканки. Чтобы вкус не приедался, в начинку можно добавлять фрукты или ягоды. Очень вкусно получается, если добавить в запеканку яблоки. При высокой температуре они становятся мягкими и сочными.»
Приготовление
-
Чтобы приготовить творожную запеканку с яблоками и манкой в духовке, соберите необходимые ингредиенты по списку. Яблоки лучше всего взять кисло-сладкие. Творог может быть любой жирности, но если он будет очень влажным, то количество молока можно немного уменьшить.
-
В миске смешайте яйца с сахаром. Можно их немного взбить, до легкой пены.
-
Затем вмешайте творог. Если он сильно крупитчатый, то протрите его через сито. Консистенция станет более однородной.
-
Следом добавьте молоко, соду, ванилин и манку. Все смешайте и оставьте постоять. Манка начнет набухать.
-
В это время займитесь подготовкой яблок. Помойте их, удалите сердцевину и нарежьте кубиками.
-
Выложите яблоки в творожное тесто. Перемешайте.
-
Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите творожную массу с яблоками. Равномерно распределите все по форме.
-
Готовьте творожную запеканку с яблоками и манкой в духовке при 180 градусах 35-45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Запеканка станет красивого золотистого цвета. Извлеките её из духовки, немного остудите и подавайте к столу.
-
Запеканка из творога с яблоками и манкой готова. Разложите её на тарелки, дополните сметаной и угощайтесь. Приятного аппетита!
-
