Штрудель из дрожжевого слоеного теста с яблоками
О рецепте
«Яблочный штрудель - вкусная, нежная, ароматная выпечка, которую любят во всем мире. Готовится штрудель из готового слоеного теста очень просто. Тесто нужно тонко раскатать, присыпать панировочными сухарями, разложить очищенные и нарезанные на мелкий кубик яблоки, присыпать сахаром, добавить изюм, свернуть тесто в рулет и запечь в духовке. По желанию яблоки можно посыпать молотой корицей, добавить измельченный грецкий орех. Теплый штрудель можно подать с мороженым - будет еще вкуснее.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления штруделя из дрожжевого слоеного теста с яблоками. Тесто заранее достаньте из морозильной камеры, чтобы оттаяло.
-
Раскатайте тесто в тонкий пласт.
-
Посыпьте тесто панировочными сухарями.
-
Яблоки очистите от кожуры, разрежьте и удалите семенную камеру. Нарежьте яблоки мелким кубиком. Разложите нарезанные яблоки на тесте.
-
Разложите на яблоки изюм, присыпьте сахаром.
-
Сверните тесто в рулет, подвернув края, чтобы вся начинка осталась внутри рулета и при выпечке не вытекла.
-
Переложите рулет на противень, прикройте пищевой пленкой, чтобы не подсох. Оставьте рулет для подъема примерно на 1 час.
-
Затем поставьте противень в разогретую до 180°С духовку и выпекайте штрудель из дрожжевого слоеного теста с яблоками 20-25 минут.
-
Испеченный штрудель снимите с противня, присыпьте сахарной пудрой по желанию.
-
Очень вкусно будет, если к штруделю добавить мороженое. Приятного аппетита.
