Рыба, запеченная с тыквой в духовке
О рецепте
«Рыба, запеченная в духовке с тыквой, получается ароматной, сочной и вкусной. Блюдо содержит мало калорий, очень полезное и прекрасно подойдет для меню тех, кто придерживается здорового питания. Для приготовления годится любая не очень мелкая рыба, свежая или мороженая.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для запекания рыбы с тыквой в духовке.
-
У меня был пеленгас. Рыбу очистите, выпотрошите. Удалите голову, плавники и черную пленку в брюшке. Хорошо помойте снаружи и внутри. Нарежьте небольшими кусочками.
-
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в жаропрочную форму.
-
На луке разложите кусочки рыбы.
-
Тыкву очистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками. Выложите в форму с рыбой.
-
Посолите, поперчите, приправьте сушеным базиликом или любой смесью трав по вашему вкусу. Полейте лимонным соком и растительным маслом. Добавьте 3-4 столовые ложки воды.
-
Запекайте рыбу с тыквой в духовке 25-30 минут при температуре 185-190 градусов.
-
Готово.
