Штрудель из бездрожжевого слоеного теста с яблоками
О рецепте
«Штрудель - это слоеный рулет с большим количеством начинки, очень вкусный и ароматный, но что если не хочется возиться с тестом? Достаточно использовать бездрожжевое слоеное тесто, и приготовление не займет много времени. А выпечка получится очень простой, тесто - хрустящим, а начинка - ароматной.»
Приготовление
-
Соберите все ингредиенты для приготовления штруделя из бездрожжевого слоеного теста с яблоками. Тесто заранее достаем, чтобы оно разморозилось.
-
Яблоки промываем. Разрезаем на 2 части и удаляем сердцевину.
-
Нарезаем яблоки кубиком. Сбрызгиваем яблоки лимонным соком, чтобы они не чернели. Перемешиваем.
-
Всыпаем корицу, сахар, муку, ванильный сахар и перемешиваем. Начинка готова.
-
У меня 2 листа слоеного теста. Если у вас слоеное тесто рулетом, то разрежьте его на 2 части. Один лист размороженного теста раскатываем в прямоугольник. Выкладываем половину начинки.
-
Подгибаем края у теста.
-
Заворачиваем тесто с начинкой в рулет. Кисточкой стряхиваем лишнюю муку с теста.
-
Заворачиваем второй рулет, выкладываем на противень. Делаем надрезы ножом. Ставим штрудель из бездрожжевого слоеного теста с яблоками в разогретую духовку при 200 градусах на 20-30 минут. Выпекаем до румяного цвета.
-
Готовый штрудель посыпаем сахарной пудрой и выкладываем на блюдо. Приятного аппетита!
