Сорбет из киви
О рецепте
«Сорбет из киви - это яркий освежающий десерт, который можно приготовить и летом, и зимой. Готовится лакомство достаточно быстро, надо лишь выждать время, пока замораживается фрукт. Плюс этого рецепта в том, что сорбет можно кушать сразу после того, как вы измельчили мороженый киви, или же оставить его в морозилке, а потом подавать в виде мороженого. В первом варианте сорбет мягкий и нежный, во втором - более кристаллистый и холодный.»
Приготовление
-
Чтобы приготовить сорбет из киви, возьмите киви, мёд или сахар, сок или воду.
-
Киви очистить и нарезать.
-
Убрать в морозилку на 2-3 часа, чтобы кусочки застыли.
-
В чашу блендера сложить киви, добавить мёд и сок. Количество мёда (сахара) зависит от сладости киви, пробуйте на вкус и добавляйте, как нравится вам. Я в итоге добавила и сахар, и мёд.
-
Измельчить до однородной "кашицы".
-
Сорбет из киви готов. Можно разложить по креманкам и сразу угощаться. "Лишний" сорбет хранить в закрытом контейнере в морозилке.
