Медовый сироп
О рецепте
«Замечательный рецепт медового сиропа для подачи к сладкой и несладкой выпечке: блинам, оладушкам, панкейкам, поджаренным тостам, гренкам и т.д. Таким сиропом можно пропитать бисквитные коржи для торта или пирожных. Главное, убедитесь в отсутствии аллергии на мед у тех, кто будет дегустировать сладкое блюдо. Сироп можно приготовить заранее и хранить в холодильнике в течение недели. Выбирайте цветочный мед любого сорта, только не гречишного - он горьковатый на вкус.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления медового сиропа - перед вами!
-
Всыпьте сахар в емкость с антипригарным дном. Влейте лимонный сок и выложите мед.
-
Добавьте теплую воду и поместите емкость на плиту. Прогрейте примерно до 80 градусов, не позволяя жидкости закипеть.
-
Тщательно размешайте, чтобы и мед, и сахар полностью растворились. Остудите медовый сироп в течение 20-30 минут, вынеся его на холод.
-
Перелейте в пиалу или соусник и подайте к выпечке. Можно дополнить ароматным чаем или кофе, молочным коктейлем.
