Жареные кабачки с помидорами и чесноком
О рецепте
«Рецепт приготовления жаренных на сковороде кабачков с помидорами и чесноком, в которые мы завернём помидор с майонезом и сметаной.»
Приготовление
-
Это блюдо из кабачков довольно популярно во многих семьях на сегодняшний день. Очень вкусная и сытная закуска для любого случая, будь то семейное торжество или пикник. Для приготовления жареных кабачков с помидорами и чесноком на сковороде возьмите продукты по списку. Овощи нужно помыть под проточной водой, обсушить.
-
Смешайте в пиале майонез, сметану, натертый на мелкой терке чеснок, нарубленный укроп, соль и перец. Перемешайте соус до однородного состояния, отставьте в сторону, чтобы смешались все вкусы.
-
Кабачки нарежьте вдоль тонкими полосками, чуть посолите.
-
Слегка обваляйте кабачки в муке, обжарьте на растительном масле до готовности.
-
Переложите готовые кабачки на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
-
Смажьте каждый ломтик кабачка приготовленной ранее заправкой, положите кусочек помидора.
-
Сверните кабачок рулетом.
-
То же самое сделайте с остальными обжаренными полосками кабачков.
-
Готовые жареные кабачки с помидорами и чесноком выложите в блюдо для подачи, украсьте свежей зеленью и подавайте как закуску.
