Салат с мясом «Огонек»
О рецепте
«Этот салат займет не последнее место на праздничном новогоднем столе. Его можно отнести к мужским салатам. При минимуме ингредиентов он сытный, благодаря свинине, в меру острый и ароматный, так как в его состав входит морковь по-корейски с чесноком и приправами. Ну и, конечно, вкусный. Готовится салат просто и относительно быстро.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления салата с мясом «Огонек».
-
Свинину отварите. Для этого помойте мясо и выложите в кастрюлю. Залейте водой, доведите до кипения, после огонь убавьте и снимите пену. Варите свинину до мягкости на минимальном огне. На это потребуется 35-40 минут. За 10 минут до окончания варки добавьте в кастрюлю лавровый лист и соль по вкусу. Отварное мясо достаньте из кастрюли и охладите. Из бульона можно сварить отличный суп, щи или борщ.
-
Свинину нарежьте произвольно и выложите в миску.
-
Добавьте консервированную кукурузу.
-
Выложите морковь по-корейски.
-
Укроп мелко нарежьте и добавьте в салат.
-
Салат немного поперчите, заправьте майонезом.
-
Перемешайте все ингредиенты салата.
-
Сытный и вкусный салат «Огонек» с мясом (свининой) готов. Украсьте его и подавайте к столу.
