Салат «Золотой петушок»
О рецепте
«Вариант недорогой закуски, которая хорошо подойдет к любому праздничному столу. В нем всего четыре ингредиента, но они отлично сочетаются и дополняют друг друга. Нежный и вкусный салат, готовится быстро и просто.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления салата «Золотой петушок» с курицей и сыром.
-
Куриное филе отварите. Для этого курицу помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой и доведите до кипения. После огонь убавьте и снимите пену, посолите по вкусу. Варите куриное филе до мягкости. Подойдет филе грудки или бедер. Куриное мясо охладите и мелко нарежьте. Выложите первым слоем салата, немного утрамбуйте и поперчите.
-
Смажьте этот слой майонезом.
-
Помидоры помойте, разрежьте и удалите сок с семенами. Должны остаться только стенки. Мелко их нарежьте и выложите вторым слоем салата, поперчите. Смажьте майонезом.
-
Твердый сыр натрите на терке и выложите на слой помидоров, смажьте майонезом.
-
Одно крупное или два небольших яйца перемешайте с молоком и мукой, посолите, немного взбейте.
-
Сковороду смажьте растительным маслом, хорошо разогрейте и влейте яичную смесь. Поджарьте омлет.
-
Омлет охладите и мелко нарежьте. Выложите верхним слоем салата.
-
Салат «Золотой петушок» с куриным филе и омлетом готов. Украсьте его и подавайте к столу.
