Кисель из кукурузного крахмала и варенья
О рецепте
«Кисель - замечательный напиток для взрослых и детей. Особенно вкусны и полезны ягодные и фруктовые кисели. Летом можно всегда сварить такой кисель. А зимой воспользуйтесь морожеными ягодами и фруктами. Или поступите еще проще - приготовьте кисель из варенья. У меня было клубничное. Я предпочитаю готовить кисели с кукурузным крахмалом - его вкус в напитке не чувствуется, чего нельзя сказать о картофельном. Очень ароматный и вкусный напиток.»
Приготовление
-
Возьмите ингредиенты для приготовления киселя из кукурузного крахмала и варенья. Если варенье достаточно сладкое, то сахар не потребуется. Я не добавляла.
-
Выложите варенье в кастрюлю с толстым дном.
-
Налейте воду и перемешайте.
-
Доведите до кипения. Проварите 5-6 минут и выключайте плиту. После процедите ягодный отвар.
-
В любую удобную небольшую посуду насыпьте кукурузный крахмал.
-
Налейте 100 мл холодной кипяченой воды и перемешайте до полного растворения крахмала.
-
Ягодный отвар вскипятите и влейте разведенный крахмал. Постоянно перемешивая, доведите кисель до загустения, не снимая с огня.
-
Кисель из кукурузного крахмала и варенья готов. Ароматный, полезный и очень вкусный.
