Омлет с овсянкой
О рецепте
«Интересный вариант приготовления омлета с овсяными хлопьями. Ничего сложного, а на выходе полезный и вкусный завтрак! Если овсянку заранее "замочить" в яично-молочной смеси, то она после приготовления будет более мягкой. Мне понравилось, что овсянка была ощутима на вкус, я ждала, пока овсянка разбухнет, всего 10 минут. Опять же, может всё зависеть от производителя хлопьев. Высота и пышность омлета зависят от количества яиц и размера сковороды, у меня получился тонкий омлет. Пробуйте, экспериментируйте, а базовый рецепт - перед вами!»
Приготовление
-
Возьмите необходимые ингредиенты, чтобы приготовить омлет с овсянкой на сковороде.
-
Яйца разбить в чашу, посолить и поперчить по вкусу.
-
Тщательно перемешать вилкой, добавив молоко.
-
Всыпать овсянку, перемешать и оставить минимум на 10 минут.
-
Вылить омлетную смесь на раскалённую сковороду с маслом.
-
Готовить под крышкой, на среднем огне, пока масса не схватится.
-
На стол омлет с овсянкой подавать незамедлительно.
