Яблоки, запеченные с творожным сыром
О рецепте
«Простой и вкусный вариант десерта для тех, кто следит за своей фигурой. Вы можете добавить сахар или мед непосредственно в сыр, но я предпочитаю добавлять их в очищенные яблоки. Тогда фрукты при запекании сразу же выпускают сок и он становится сиропом. По желанию можете всыпать немного ванильного сахара или молотой корицы - десерт получится более ароматным. Готовятся яблоки примерно 25-30 минут, но их можно приготовить и заранее. Они вкусны как в горячем, так и в холодном виде с мороженым, вареньем, сметаной и т.д.»
Приготовление
-
Продукты для запекания яблок с творожным сыром - перед вами!
-
Фрукты тщательно промойте в горячей воде, чтобы смыть парафин. В настоящее время практически каждое яблоко им обрабатывают - так они дольше хранятся. Срежьте верхушку фрукта и вырежьте семенные блоки, стараясь не пробить дно. Если пробьете дно, то весь сироп из них вытечет. Промойте очищенные яблоки в воде.
-
Всыпьте в каждую лунку 0,5 ч.л. сахара. Можно добавить и больше или совсем не добавлять - ориентируйтесь на свой вкус и вкус ваших родных.
-
Выложите творожный сыр, запечатывая лунки. Он очень мягкий и пластичный, это будет удобно сделать. Главное, не выкладывайте его с верхом, так как при запекании верхушка может слегка «поплыть».
-
Включите духовку и разогрейте ее до 200 градусов. Запеките яблоки в течение 15-20 минут, до румяности и мягкости. Следите за тем, чтобы десерт не подгорел сверху. После чего выложите запеченные яблоки с творожным сыром на тарелку и подайте к столу.
