Соба с овощами
О рецепте
«Яркое по виду и по вкусу, питательное блюдо. Гречневая лапша и овощной микс прекрасного гармонируют, если добавить ещё некоторые ингредиенты, о них - в рецепте. Можно сделать лапшу немного острой, добавив перец чили, если любите. Блюдо можно подать как гарнир или употребить самостоятельно.»
Приготовление
-
Возьмите все ингредиенты, чтобы приготовить собу с овощами.
-
В сковороде нагреть масло, выложить размороженные овощи, жарить 2-3 минуты, помешивая.
-
Добавить в овощи соевый соус, томат, паприку и чёрный перец. Перемешать.
-
Влить воду, перемешать, готовить буквально минуту.
-
Лапшу отварить в подсоленной воде 2-3 минуты, после закипания. Пробуйте на готовность. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
-
Переложить лапшу в овощи, перемешать. Подогреть и подсолить, если требуется.
-
Соба с овощами готова.
