Сэндвич с авокадо и яйцом
О рецепте
«Приготовим отличный вариант сытного и питательного завтрака. Рецепт очень простой в приготовлении, быстрый и доступный. Яйцо и авокадо прекрасно сочетаются по вкусу, зеленый лук придает легкую пикантную нотку. Подавать тост можно с чаем или чашечкой кофе.»
Приготовление
-
Соберите продукты, которые понадобятся для приготовления нашего сэндвича с авокадо и яйцом.
-
Куриное яйцо отварите вкрутую, остудите и почистите. Нарежьте яйцо небольшими кубиками и переложите в миску. Авокадо очистите и переложите в миску, разомните его вилкой.
-
Зеленый лук ополосните, просушите и нарежьте мелко. Добавьте лук к авокадо и яйцу. Сюда же выдавите сок лимона, добавьте соль и перец по вкусу.
-
Теперь разомните все ингредиенты вилкой. Снимите пробу и отрегулируйте вкус на соль.
-
Ломтики тостового хлеба подсушите на сковороде или поджарьте в тостере до румяной корочки.
-
Переложите подготовленную смесь авокадо и яйца на тост.
-
Поверх пасты авокадо уложите шпинат и нарезанные томаты черри.
-
Прикройте начинку вторым тостом и подавайте готовый сэндвич с авокадо и яйцом к столу.
-
Приятного аппетита!
-
