Овощной салат с бальзамическим соусом
О рецепте
«Простой и вкусный, аппетитный и полезный салат из овощей с бальзамическим соусом станет идеальным дополнением любых мясных или рыбных блюд. Состав овощного салата может быть любым, мне нравится сочетание кисловатого томата, свежего ароматного огурца, пикантного перца и лука, сладкой кукурузы и хрустящего салата латук. Бальзамический соус идеально подчеркивает и дополняет вкус всех составляющих. Такой салат можно подать на праздник, каждый гость добавит его в тарелку в качестве дополнения основному блюду. Также салат можно подавать в качестве легкого ужина или перекуса.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления овощного салата с бальзамическим соусом.
-
Салат латук ополосните и разберите. Выложите салатные листья на тарелку, в которой будете собирать салат.
-
Помидоры и огурцы ополосните, просушите. Нарежьте томаты крупными круглыми пластинами, также нарежьте огурцы. Выложите овощи поверх салата.
-
Сладкий перец очистите от семян и прожилок, сполосните, просушите. Нарежьте крупными полосками или произвольными сегментами. Также очистите и сполосните лук, нарежьте полукольцами и выложите в салат вместе с перцем.
-
Сладкую кукурузу в початках разрежьте пополам и поджарьте несколько минут на сухой сковороде или гриле. Добавьте кукурузу в салат.
-
Посолите салат и приправьте молотым перцем, посыпьте кедровыми орешками, сбрызните маслом и полейте бальзамическим соусом. Подавайте овощной салат с бальзамическим соусом к столу.
-
Приятного аппетита!
