Кекс в микроволновке без яиц
О рецепте
«Кекс в кружке, приготовленный за считанные минуты в микроволновке – популярная выпечка! Я готовила по разным рецептам. Этот вариант приготовления такого лакомства мне нравится тем, что, во-первых, кекс замешивается в кружке, в которой непосредственно и выпекается. Во-вторых, кекс получается необычайно вкусным и с бархатистой структурой. В-третьих, при приготовлении этой выпечки не используются яйца. Рекомендую!»
Приготовление
-
Итак, готовим кекс в микроволновке без яиц...
-
В кружку помещаю сливочное масло. Растапливаю его в микроволновке в течение 10-20 секунд.
-
К маслу добавляю какао-порошок, с помощью вилки хорошо перемешиваю.
-
Затем вливаю молоко, добавляю сахарный песок и ванилин. Снова хорошо перемешиваю ингредиенты вилкой.
-
Муку просеиваю с разрыхлителем, а шоколад натираю на средней терке. В кружку добавляю мучную смесь, 1/3 часть натертого шоколада, соль.
-
Тщательно замешиваю тесто вилкой, чтобы не оставалось комочков муки.
-
Посыпаю верх теста оставшимся натертым шоколадом. Важно, чтобы кружка была заполнена тестом не более чем на 2/3.
-
Выпекаю кекс в микроволновке мощностью 600 Вт 1 минуту 45 секунд, мощностью 800 Вт - 1 минуту 30 секунд, мощностью 1000 Вт – 1 минуту 15 секунд.
-
Даю выпечке остыть.
-
Как видите, кекс без яиц в микроволновке удался на славу!
-
Приятного Вам чаепития!
-
-
