Португальское печенье
45 мин Средне
5
О рецепте
«Португальское печенье сродни песочному. Сливочное, рассыпчатое, с хрустящей корочкой. Минимум ингредиентов, минимум манипуляций и на выходе замечательная выпечка. Я нарочно подрумянила печенье, мне так больше нравится, можно сделать и "белоснежное" печенье, для этого надо уменьшить время выпечки.»
Автор Валентина
Источник Оригинал рецепта
Приготовление
-
Чтобы приготовить португальское печенье, надо заранее достать из холодильника сливочное масло.
-
Мягкое масло, желток и сахар сложить в чашу.
-
Растереть всё вилкой в однородную массу.
-
Добавить муку.
-
Замесить тесто.
-
Разделить тесто на 10 частей.
-
Раскатать каждый кусочек в жгут.
-
Жгуты обвалять в сахаре.
-
Выпекать португальское печенье при температуре 180 градусов 13-15 минут.
-
Печенье готово.
