Говядина с мексиканской смесью
О рецепте
«Сытное и вкусное мясное горячее с овощами. Полноценный обед или ужин, который не требует других дополнений, лишь пару кусочков хлеба, белого или чёрного). Блюдо можно сделать острым, если есть желание, добавив перец чили.»
Приготовление
-
Возьмите ингредиенты для приготовления говядины с мексиканской смесью.
-
Мясо нарезать некрупным кубиком.
-
Лук нарезать мелким кубиком.
-
В сковороде/казане/кастрюле накалить масло. Выложить мясо.
-
Поджарить на сильном огне со всех сторон, чтобы сок закупорился внутри мяса.
-
Залить мясо водой и тушить под крышкой до мягкости мяса и испарения воды. Время зависит от качества вашей говядины. Может, придётся добавить ещё воды.
-
Добавить в мясо лук.
-
Поджарить всё вместе в течение 5 минут (примерно). Добавить соевый соус, томат, соль, перец и паприку. Перемешать.
-
Добавить к мясу овощную смесь. Можно добавить мл 50 воды, чтобы овощи и мясо лучше "поженились"). Тушить всё вместе, помешивая, 5-7 минут.
-
Говядина с мексиканской смесью готова.
