Торт Сникерс с крекером

Приготовление

1. 1

   Подготовить ингредиенты для торта Сникерс с крекером. Сливочное масло достать из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры.

   
2. 2

   Готовим тесто. Яйца взбить с сахаром сначала на низких оборотах, затем на высоких оборотах миксера до увеличения в объеме в 2 раза.

   
3. 3

   Смешать какао, муку и разрыхлитель.

   
4. 4

   Просеять и постепенно аккуратно всыпать сухие ингредиенты в тесто.

   
5. 5

   Перелить тесто в разъемную форму для выпечки (диаметр формы - 20-22 см).

   
6. 6

   Выпекать при 180°C 30 минут или до сухой зубочистки.

   
7. 7

   Бисквит остудить и разрезать на 3 коржа.

   
8. 8

   Готовим крем. Взбить мягкое сливочное масло добела. Постепенно добавлять вареное сгущенное молоко. В готовый крем добавить арахис и измельченный крекер. Крекер в крошку измельчать не нужно. Достаточно разломать руками.

   
9. 9

   Для пропитывания коржей смешать сгущенное молоко и горячую воду. Этим сиропом пропитать каждый корж.

   
10. 10

    Собрать торт. Корж, крем, корж, крем, корж. Верхний корж промазывать кремом не нужно. Его покроем глазурью.

    
11. 11

    Для глазури нагреть сливки (не кипятить). В горячие сливки всыпать поломанный на кусочки шоколад. Хорошо перемешать, до однородности.

    
12. 12

    Покрыть торт глазурью. Убрать в холодильник для стабилизации на несколько часов. Торт Сникерс с крекером готов. Украсить торт можно орешками, кусочками батончиков Сникерс или по своему желанию. Приятного аппетита!