Запеченный картофель с пармезаном в духовке
О рецепте
«Простой вариант удивительно ароматного и вкусного гарнира. Для приготовления понадобится минимум ингредиентов, а в результате такой гарнир покорит ваше сердце. Подавать картофель можно с салатом из свежих овощей, рыбой, также можно добавить соус на основе йогурта, зелени и чеснока. Обязательно берите рецепт на заметку - уверена, вы не разочаруетесь.»
Приготовление
-
Подготовьте по списку продукты для запекания картофеля с пармезаном в духовке. Картофель выбирайте не сильно крупного размера, подойдут небольшие клубни.
-
Сыр пармезан натрите на самой мелкой терке.
-
Картошку хорошо вымойте и переложите в кастрюлю, залейте кипятком и оставьте на 15 минут.
-
Спустя время просушите картофель кухонными бумажными полотенцами. Далее включите и разогрейте духовку, установите температуру 180 градусов.
-
Каждую картофелину разрежьте пополам, посыпьте солью, перцем, любимыми специями.
-
После смажьте форму для запекания оливковым маслом, выложите весь сыр. Поверх сыра разложите по половинке картофеля срезом вниз.
-
Запекайте картофель 30-40 минут. Спустя время подавайте запеченный картофель с пармезаном к столу.
-
Приятного вам аппетита!
