Рис с сосисками в мультиварке

Приготовление

1. 1

   Соберите все необходимые продукты для приготовления риса с сосисками в мультиварке. Очистите лук и морковь, сполосните их. Помидоры используйте любые, которые есть в данный момент под рукой. Есть свежие? Отлично! Нет свежих - подойдут замороженные, как у меня, или томаты в собственном соку. Можно даже использовать томатный соус или томатную пасту, только их положите чуть меньше.

   
2. 2

   Заранее подготовьте и нарежьте все продукты, чтобы потом только закладывать их в чашу мультиварки. Нарежьте мелко лук, а морковь натрите на тёрке.

   
3. 3

   Сосиски нарежьте на кружочки или овальчики.

   
4. 4

   Тщательно на сите промойте рис и дайте стечь воде.

   
5. Реклама
6. 5

   Продукты подготовлены, включаем мультиварку. Первым делом включите режим "Жарка", чтобы обжарить овощи. Пока будете готовить на этом режиме, крышка мультиварки должна быть открыта, иначе овощи будут не жариться, а тушиться. Налейте в чашу мультиварки масло, и как только оно нагреется, положите в мультиварку лук и морковь. Обжаривайте их примерно 7-8 минут, помешивая лопаточкой, чтобы лук и морковь стали золотистыми. После чего добавьте помидоры. Замороженные помидоры можно даже не размораживать, они разморозятся в процессе.

   
7. 6

   Обжаривайте помидоры с луком и морковью ещё примерно 3-5 минут.

   
8. 7

   Затем всыпьте промытый рис, добавьте соль и приправу.

   
9. 8

   Помешивая, обжарьте рис 1-2 минуты вместе с овощами.

   
10. Реклама
11. 9

    Влейте воду так, чтобы она скрыла рис примерно на 1 см. У меня ушло 450 мл воды. Перемешайте содержимое чаши.

    
12. 10

    Переключите мультиварку на программу "Плов", установите время приготовления 30 минут и закройте крышку мультиварки.

    
13. 11

    Примерно через 20 минут практически вся вода впитается в рис, но он будет ещё слегка твердым.

    
14. 12

    В этот момент добавьте в мультиварку нарезанные сосиски и закройте крышку. До момента окончания программы осталось ещё 10 минут, за это время сосиски прогреются на пару от риса, а рис дойдёт до готовности.

    
15. Реклама
16. 13

    После окончания программы перемешайте сосиски с рисом в мультиварке.

    
17. 14

    Готово! Разложите рис с сосисками по тарелкам и подайте с овощным салатом или домашними соленьями. Приятного аппетита!