Сырный рулет с зеленью и творогом
О рецепте
«Сырный рулет с творожной начинкой можно отнести к категории закусок, и можно подать как на обед, так и на ужин. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, так как творог богат белком, кальцием и другими полезными микроэлементами. Прекрасный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусом и получить пользу для здоровья.»
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты для сырного рулета с творогом и зеленью. Выберите вкусный сыр, без резкого аромата и вкуса. Творог желательно взять более сухой, без лишней сыворотки.
-
Сыр поместите в пакет. Я использовала пакет для запекания, но можно взять любой, который можно поместить в кипящую воду.
-
Пакет с сыром поместите в сотейник с кипящей водой и проварите 2-3 минуты, снимите сотейник с плиты и оставьте в нем сыр еще минут на 10, пока он не станет пластичным.
-
Для начинки смешайте творог, мелко нарезанную зелень. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Достаньте пакет с сыром и остудите немного. Слегка теплым, прямо в пакете, быстро раскатайте скалкой или валиком в прямоугольный пласт.
-
Разверните пакет, на сырную основу ровным слоем выложите творожную начинку.
-
Сверните в рулет, заверните в пленку и уберите в холодильник на пару часов, чтобы масса уплотнилась.
-
По истечении времени достаньте сырный рулет с зеленью и творогом из холода, нарежьте на кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!!!
