Яичный рулет ПП
О рецепте
«Сегодня предлагаю рецепт яичного рулета на завтрак или ужин в диетическом варианте. В качестве начинки я остановила свой выбор на капусте брокколи и сладком перце. Важно овощи очень мелко нарезать, чтобы при приготовлении рулет не порвался. Готовится очень просто, быстро, и в результате получаем вкусный, сытный и полезный завтрак.»
Приготовление
-
Все необходимые ингредиенты для яичного рулета ПП - перед вами.
-
Смешайте яйца с солью.
-
Брокколи очень мелко нарежьте и добавьте в яичную смесь.
-
Сладкий перец мелко нарежьте и тоже отправьте в яичную смесь. Перемешайте тщательно.
-
Сковороду смажьте маслом, вылейте половину массы и готовьте при небольшом нагреве, пока яичный блин не приготовится.
-
Аккуратно лопаткой сверните яичный блин в рулет и отодвиньте на край сковороды.
-
Налейте еще часть яичной массы. Как приготовится, снова сверните в рулет. Повторите процесс, пока не закончится вся смесь.
-
Готовый рулет готовьте еще по 1 минутке с каждой стороны под крышкой.
-
На стол яичный ПП рулет подавайте, пока теплый, нарезав на кусочки. Приятного аппетита!
