Карп на электрогриле
О рецепте
«Готовить на электрогриле для меня - сплошное удовольствие. И я часто использую эту технику для приготовления самых разных блюд. Сегодня у нас карп. Его можно пожарить целиком или приготовить стейки, что, на мой взгляд, удобней есть. Процесс жарки займет 10-15 минут. Сочные, нежные стейки карпа можно подать в будни и на праздничный стол.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления карпа на электрогриле.
-
Рыбу очистите, выпотрошите, удалите плавники, хорошо помойте внутри и снаружи. Обрежьте голову и хвост. Из них вы сварите отличный суп. Остальную часть карпа нарежьте на стейки толщиной 2-2,5 сантиметра.
-
Смажьте стейки карпа растительным маслом.
-
Полейте лимонным соком.
-
Посыпьте специями по вашему вкусу со всех сторон.
-
Электрический гриль смажьте маслом и разогрейте до 180-200 градусов. Накройте крышкой и жарьте карпа на электрогриле 10-15 минут, до готовности.
-
В процессе жарки проверяйте степень готовности карпа. По вашему желанию он может быть более или менее румяным. Все зависит от температуры гриля.
-
Нежный, сочный и необыкновенно вкусный карп готов. Подавайте к столу с любым гарниром.
-
