Блины из рисовой муки на сыворотке (безглютеновые)
О рецепте
«Вкусные и полезные тонкие блинчики из рисовой муки на молочной сыворотке придутся по вкусу многим, а особо - приверженцам правильного питания.»
Приготовление
-
Соберите по списку продукты для приготовления тонких безглютеновых блинов из рисовой муки на молочной сыворотке.
-
В миску насыпьте рисовую муку, сахар и соль. Перемешайте.
-
Разбейте в миску яйца.
-
Венчиком перемешайте яйца с мукой.
-
Вливайте понемногу молочную сыворотку и при этом сразу же перемешивайте муку венчиком.
-
Влейте столько сыворотки, чтобы получилось обычное блинное тесто. Оно получилось довольно жидким. Влейте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте тесто венчиком.
-
Разогрейте сковороду. Для выпечки первого блина смажьте сковороду растительным маслом и налейте порцию теста тонким слоем. Каждый раз перед тем как налить тесто на сковороду, перемешивайте половником тесто до самого дна. Рисовая мука имеет особенность оседать на дно посуды.
-
Выпекайте блинчики до румяного цвета поочередно с обеих сторон на огне чуть выше среднего.
-
Испеките блины из всего теста. Получилось 9 блинчиков.
-
Сметана, сгущенное молоко, мед, варенье - все подойдет для подачи к безглютеновым блинчикам из рисовой муки на сыворотке.
-
Приятного аппетита!
-
