Постный влажный шоколадный пирог
О рецепте
«Постные пироги тоже могут быть вкусными. Предлагаю замечательный рецепт влажного и нежного пирога с насыщенным шоколадным вкусом и нотками кофе. Его хорошо дополняет постная шоколадная глазурь. Такая выпечка достойна любого праздничного стола. Готовится из самых простых ингредиентов, легко и относительно быстро.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления постного влажного шоколадного пирога.
-
В миску насыпьте сахар, муку, какао-порошок и соль.
-
Перемешайте сухие ингредиенты теста.
-
Кофе растворите в горячей воде.
-
Налейте в миску с сухими ингредиентами. Добавьте рафинированное подсолнечное масло.
-
Тщательно перемешайте все ингредиенты теста. Добавьте соду, погашенную уксусом.
-
И еще раз хорошо перемешайте тесто. Оно должно быть консистенции негустой сметаны.
-
Вылейте тесто в форму для выпечки с пекарской бумагой.
-
Выпекайте пирог в духовке, заранее разогретой до 170 градусов, 45-50 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой, которая при накалывании пирога в середине должна выходить сухой.
-
А пока пирог остывает, приготовьте шоколадную глазурь. В кастрюлю с толстым дном насыпьте какао, сахар и крахмал. Налейте рафинированное подсолнечное масло и воду. Хорошо перемешайте эти ингредиенты.
-
На огне чуть ниже среднего доведите глазурь до загустения, постоянно помешивая.
-
Остывшей глазурью покройте пирог. Всё! Постный влажный шоколадный пирог можно нарезать и подавать к столу. Приятного чаепития!
-
-
