Блины из рисовой муки на миндальном молоке
О рецепте
«Блины на миндальном молоке — это способ разнообразить вкус обычных блинов и сделать их более полезными и безлактозными. Это очень свойственно для людей, страдающих непереносимостью лактозы. Чтобы наши блины получились максимально полезными и диетическими, предлагаю заменить обычную пшеничную муку на безглютеновую рисовую муку. Блины получились очень нежными, вкусными, с ореховым ароматом миндаля. Если вы на диете или придерживаетесь правильного питания, берите рецепт на вооружение.»
Приготовление
-
Подготовьте по списку все необходимые продукты для безглютеновых блинов из рисовой муки на миндальном молоке. Молоко слегка подогрейте.
-
В подходящую миску вбейте куриное яйцо, добавьте соль и сахарозаменитель. Количество подсластителя регулируйте по своему вкусу. Перемешайте венчиком.
-
Влейте миндальное молоко, перемешайте тщательно венчиком.
-
Всыпьте рисовую муку, перемешайте тщательно венчиком, чтобы тесто получилось без комочков.
-
Влейте горячую воду (не кипяток!), температура - около 40-50 градусов. Тщательно перемешайте.
-
Влейте растительное масло и снова тесто перемешайте.
-
Жарьте блины на хорошо раскаленной сковороде с двух сторон при среднем нагреве. Так как рисовая мука оседает на дно посуды, перед тем как вылить очередную порцию, хорошо перемешивайте тесто.
-
Блины из рисовой муки на миндальном молоке готовы! Подавайте их к столу теплыми с медом, сиропом или сметаной. Приятного аппетита!
