Пицца с зеленым горошком, грибами и беконом
О рецепте
«Для приготовления пиццы тесто можно сделать самостоятельно или купить уже готовое дрожжевое. Зеленый горошек можно взять свежий, замороженный или консервированный.»
Приготовление
-
Для приготовления пиццы с зеленым горошком, грибами и беконом соберите необходимые ингредиенты по списку. Пропорции и состав начинки можно немного поменять на свой вкус. Зеленый горошек можно взять свежий, замороженный или консервированный.
-
Для приготовления теста налейте в чашу теплую воду и добавьте сухие дрожжи. В теплой среде они быстрее начнут свою работу.
-
Затем влейте растительное масло. Добавьте соль и сахар.
-
Подсыпайте просеянную муку и замешивайте тесто.
-
Готовое тесто получается мягким, нежным и пластичным. Оно практически не липнет к рукам. Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час, чтобы оно подошло.
-
В это время помойте и обсушите шампиньоны. Нарежьте их ломтиками и обжарьте 3-5 минут с добавлением растительного масла. Немного подсолите. Затем грибы остудите.
-
Когда тесто подошло, можно приступать к приготовлению пиццы. Можно сделать одну большую пиццу или 2 маленьких.
-
Раскатайте тесто в круг сразу на листе пергамента. Смажьте поверхность выбранным соусом.
-
Разложите по тесту обжаренные шампиньоны и нарезанные ломтики бекона.
-
Посыпьте пиццу тертым сыром и добавьте зеленый горошек. Можно посыпать специями.
-
Выпекайте пиццу с зеленым горошком, грибами и беконом 15-17 минут, при 190 градусах. Тесто немного подойдет, а сыр полностью расплавится.
-
Готовую пиццу сразу можно подавать к столу. Приятного аппетита!
-
