Салат «Сугробы» с говядиной
О рецепте
«Вкусный салат из самых доступных продуктов. Очень нежный благодаря сыру, яйцам, вареной моркови. Сытный за счет отварной говядины. Пикантную нотку придает чеснок.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления салата «Сугробы» с говядиной. Говядину заранее отварите в подсоленной воде до готовности. Время варки мяса - приблизительно 1 час. Сварите неочищенную картошку и морковь. Отварите яйца. Очистите лук и чеснок.
-
Охлажденные морковь и лук очистите. Яйца охладите и почистите.
-
Лук слегка обжарьте на растительном масле.
-
Яйца разрежьте вдоль. Желтки положите в мисочку, добавьте майонез, соль, черный молотый перец и пропущенный через пресс чеснок.
-
Вилкой разомните желтки.
-
Заполните желтковой массой половинки яичных белков.
-
Вареную говядину нарежьте поперек волокон.
-
Начинаем собирать салат. В тарелку первым слоем положите натертый картофель. Нанесите тонкую сеточку майонеза.
-
Второй слой - натертая морковь, майонез. Фото забыла сделать. Третий слой - говядина.
-
Четвертый слой - лук.
-
На лук положите фаршированные яичные белки. Положите их срезом вниз.
-
Завершает салат слой из натертого сыра.
-
Салат «Сугробы» с говядиной готов. Подавайте его к столу сразу же.
-
Салат мне понравился. Очень вкусный. Все продукты хорошо сочетаются по вкусу. Такой салат можно на праздничный стол приготовить.
-
Приятного аппетита!
