Вафельные трубочки на гриле (электрогриле)
О рецепте
«Кухонных гаджетов много не бывает, бывает мало места на кухне. Вафельницы для тонких вафель у меня нет и не планируется, зато есть электрический гриль, который отлично справился с выпечкой тонких бисквитных вафель. Вафли на электрогриле выпекаются очень быстро, и еще горячими их нужно аккуратно сворачивать в трубочки, после остывания они будут отлично держать форму. Подать вафли можно, просто посыпав сахарной пудрой, они вкусны сами по себе, но и всевозможные топпинги также приветствуются.»
Приготовление
-
Соберите необходимые ингредиенты для приготовления вафельных трубочек на гриле (электрическом).
-
В емкость разбить яйца, всыпать сахар, ванильный сахар и соль. Слегка взбить венчиком.
-
Влить растопленный и остывший маргарин (или сливочное масло), перемешать. Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать венчиком.
-
Муку просеять с разрыхлителем в емкость для смешивания.
-
Понемногу в муку добавлять жидкие ингредиенты, тщательно перемешивая. Готовое тесто должно быть средне-жидкой консистенции.
-
Электрический гриль хорошо разогреть, панели слегка смазать растительным маслом. Выложить 1 ст.л. с верхом теста, сомкнуть панели и прижать. Выпечь вафлю на электрогриле до готовности.
-
Пока вафля горячая, свернуть ее в трубочку. Остудить. Вафельные трубочки на гриле удались! Можно подавать на стол.
-
Приятного аппетита!
