Горбуша в духовке целиком
О рецепте
«Запеченная горбуша – это блюдо, которое идеально подать на обед или ужин. Нежное мясо рыбы, пропитанное ароматными специями и запеченное до золотистой корочки, вызывает аппетит. Рекомендую подобрать подходящий гарнир, который будет идеальным дополнением к горбуше. К примеру, можно выбрать между картофелем или рисом. Если вы следите за фигурой или просто предпочитаете легкую и здоровую пищу, то подайте запеченную рыбу с салатом из свежих овощей.»
Приготовление
-
Подготовьте всё необходимое для запекания горбуши в духовке целиком. Первым делом очистите рыбу: удалите жабры и внутренности, если такие имеются, очистите от чешуи и промойте под проточной водой.
-
Просушите рыбу бумажным полотенцем и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, она не позволит пристать рыбе к противню во время запекания.
-
Натрите рыбу маслом и соком лимона со всех сторон. Посыпьте специями, солью и перцем и хорошенько натрите.
-
Поставьте в заранее разогретую до 180-190 градусов духовку минут на 25-30. Во время запекания выделился рыбный сок. После того как извлекли противень с горбушей из духовки, при помощи кулинарной кисти смажьте рыбу рыбным соком.
-
Вкусная, ароматная горбуша, запеченная в духовке целиком, готова к подаче на стол. Приятного аппетита!
