Сом с луком на сковороде (жареный)
О рецепте
«Совсем немного времени понадобится вам, чтобы вкусно пожарить такую рыбу как сом. Запанируйте кусочки рыбы в муке и обжарьте с добавлением лука. Лук придаст блюду дополнительный аромат. Стоит отметить, что небольшое количество костей и нежное, слегка сладковатое мясо - отличительная особенность сома. Для детского меню - идеально подходит!»
Приготовление
-
Соберите все необходимые продукты для приготовления жареного сома с луком на сковороде.
-
Нарезанные кусочки сома сполосните, посолите и поперчите.
-
Каждый кусочек рыбы запанируйте в муке - так получится золотистая корочка после обжарки.
-
Разогрейте масло на сковороде, выложите кусочки сома и обжаривайте рыбу с двух сторон 6-7 минут, до слегка румяного колера.
-
Добавьте в сковороду нарезанный полукольцами репчатый лук.
-
Жарьте сома с луком на сковороде еще 6-8 минут, до готовности сома.
-
В горячем виде жареного сома с луком сразу подавайте к столу. Рыба может стать самостоятельным блюдом или же дополните ее любым гарниром.
-
Приятного вам аппетита!
