Индейка в беконе на мангале
О рецепте
«Весна на дворе, а это значит, что пора выбираться на природу к мангалу! Сегодня у меня для вас предложение - приготовить вкусные, сочные шашлыки из индейки и бекона. Это блюдо просто невероятно ароматное, не отказывайте себе в удовольствии! Отличный повод собрать друзей или семью, насладиться природой и отличной едой.»
Приготовление
-
Соберите все необходимое и приступайте к приготовлению шашлыка из индейки в беконе на мангале.
-
Для начала нарежьте филе индейки на куски нужного размера. Нарезать желательно поперек волокон.
-
Выложите кусочки мяса в миску, добавьте тертый чеснок, соль и перец. Перемешайте и оставьте минут на 15, чтобы мясо промариновалось.
-
Обмотайте каждый кусочек индейки ломтиками бекона и насадите на шпажки или шампуры.
-
Подготовьте угли на мангале. Если готовите на шпажках, выложите заготовки на решетку и установите на жаркие угли.
-
В процессе переворачивайте решетку с шашлыками или шампуры, чтобы мясо равномерно прожарилось.
-
Совет! Не пересушите шашлычки, индейка готовится очень быстро. Проткните крупный кусочек - если вытекает прозрачный сок, значит готово и можно снимать с углей. Вкусная, ароматная индейка в беконе на мангале готова. Приятного аппетита!
