Картошка с курицей в сметане на сковороде
О рецепте
«Жареная картошечка с лучком, да кто ж не любит))?? А если добавить ещё кусочки курицы и сметану, то получится ещё вкуснее да сытнее. Для приготовления подойдут любые части курицы, а вот сметану лучше брать пожирнее)).»
Приготовление
-
Чтобы приготовить картошку с курицей в сметане на сковороде, я взяла нарезанную кусочками курицу на косточке, почистила картофель и лук.
-
Лук нарезать мелким кубиком.
-
Картофель нарезать некрупными брусочками.
-
В сковороде обжарить курицу с добавлением масла, прикрыть крышкой и готовить минуты 2-3 на среднем огне. Немного подсолить курицу.
-
Добавить к курице лук, жарить всё вместе секунд 30.
-
Добавить в сковороду картофель.
-
Перемешать.
-
Жарить под крышкой, иногда помешивая, до готовности картофеля. Огонь средний, картофель не должен гореть, но и не должен развариться в кашу.
-
В конце приготовления добавить сметану, паприку и соль по вкусу. Перемешать, и спустя минуту-две можно угощаться.
-
Картошка с курицей в сметане на сковороде удалась! Приятного аппетита.
