Конфеты из тыквенных семечек
О рецепте
«Натуральные тыквенные конфеты приготовлены всего из нескольких ингредиентов. Они имеют необычный вкус, достаточно сытные и ароматные. Такой десерт богат витаминами, минералами, клетчаткой и белком. Можно покрыть готовые конфеты шоколадной глазурью или обвалять в какао-порошке. Храните такие конфеты в холодильнике, в чистом, сухом контейнере.»
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые продукты для шоколадных конфет из тыквенных семечек. Я использовала финики, инжир и чернослив, но можно выбрать тот вид сухофруктов, который вам больше нравится.
-
Сухофрукты замочите в горячей воде минут на 10, чтобы они стали мягче. Затем слейте воду, промойте сухофрукты. У фиников удалите косточки.
-
В чашу измельчителя выложите очищенные тыквенные семечки и сухофрукты.
-
Измельчите в однородную массу. Должна получиться немного вязкая масса, из которой можно слепить шарики. Если масса суховата, то добавьте немного меда или еще немного сухофруктов.
-
Из полученной массы слегка влажными руками сформируйте небольшие шарики. Уберите заготовки в холодильник минут на 10-15.
-
Шоколад поломайте на кусочки, переложите в мисочку и растопите в микроволновке или на водяной бане. В растопленный шоколад добавьте растительное масло без запаха и тщательно перемешайте.
-
Конфеты окуните в глазурь.
-
Переложите на пергамент или решетку и дайте шоколаду полностью застыть.
-
Шоколадные конфеты из тыквенных семечек с сухофруктами готовы!
-
Приятного.
