Вермишель с фаршем на сковороде
О рецепте
«Сытное, вкусное блюдо для детей и взрослых. Готовится достаточно быстро. Простой обед или ужин на скорую руку. Вместо томатной пасты можно взять помидоры или совсем ничего томатного не добавлять.»
Приготовление
-
Чтобы приготовить вермишель с фаршем на сковороде, соберите необходимые ингредиенты по списку. Пропорции можете немного поменять на свой вкус. Фарш можно взять из любого вида мяса.
-
Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте лук 1-2 минуты.
-
Следом выложите в сковороду фарш. Обжарьте его с луком 10-12 минут. По вкусу добавьте соль и специи.
-
Когда фарш будет почти готов, можно варить вермишель. Она варится очень быстро. Опустите вермишель в кипящую подсоленную воду и варите согласно инструкции на упаковке. Обычно на варку уходит 3-4 минуты. Вермишель немного увеличится в размере и станет мягкой.
-
Откиньте вермишель на дуршлаг и пролейте холодной водой. Оставьте, чтобы стекла лишняя вода.
-
В сковороду к фаршу добавьте томатную пасту. Можно подлить чуть-чуть воды.
-
Затем выложите готовую вермишель. Все перемешайте.
-
Прогрейте вермишель с фаршем на сковороде ещё 2-3 минуты и снимайте с огня.
-
Готовое блюдо разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!
-
