Пасхальное печенье «Гнёзда»
О рецепте
«На светлый праздник Пасхи можно не ограничиваться приготовлением только лишь куличей и сладкой паски. Можно приготовить для деток вот такое интересное и вкусное печенье в виде птичьего гнезда. Взрослые тоже не откажутся от такого лакомства. Шоколадное печенье, глазурь из молочного шоколада, да ещё и хрустящие орешки - это бомбическое сочетание!! Пригласите на кухню маленьких деток и испеките с ними этот замечательный пасхальный десерт.»
Приготовление
-
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления пасхального печенья «Гнёзда».
-
Соединить мягкое масло, сахар, соль и желток.
-
Перемешать до гладкого однородного состояния.
-
Добавить муку, какао и разрыхлитель.
-
Замесить тесто. Переложить тесто в пакет и убрать в морозилку на 10-15 минут.
-
Для того чтобы сделать имитацию гнезда, я воспользовалась самой мелкой насадкой для мясорубки. Кто-то делает такое печенье с помощью чеснокодавки, но мне показалось, что с мясорубкой быстрее и удобнее.
-
Прокрутить тесто на мясорубке. Каждый раз останавливайте машину, когда набралось достаточно "веточек" для небольшого гнезда. Сразу выложить тесто круглой формой на противень с бумагой или ковриком.
-
В центре слегка придавить тесто, чтобы получилось углубление. Я использовала для этого небольшую рюмку.
-
Выпекать печенье 8-10 минут при температуре 180 градусов. Если видите, что печенье начало румяниться - доставайте.
-
Шоколад и масло растопить в микроволновке или на плите, добавить горячее молоко, чтобы получилась глазурь. Налить глазурь в центр печенья.
-
Разложить разноцветный арахис по лункам.
-
Пасхальное печенье «Гнёзда» готово.
-
Приятного аппетита и доброго праздника Пасхи!
