Серый хлеб в хлебопечке
О рецепте
«Простой и вкусный хлеб на каждый день. Хорош с первыми блюдами, с солёной селедочкой да и просто с маслом.»
Приготовление
-
Чтобы испечь серый хлеб в хлебопечке, подготовьте необходимые продукты. Если у вас нет готовой ржано-пшеничной муки, то просто соедините ржаную и пшеничную муку пополам. А горчичное масло можно заменить другим растительным нерафинированным - например, подсолнечным или льняным.
-
В ведёрко хлебопечки загрузите все продукты из списка ингредиентов согласно особенностям вашей техники. В моей хлебопечке сначала вливается жидкость, а на неё насыпается мука и все сухие ингредиенты. Выбираем на хлебопечке программу "Ржаной хлеб" или любую аналогичную с длительностью не менее 3-4 часов. Цвет корочки - средний. Нажимаем кнопку "Пуск" и идём заниматься своими делами.
-
После звукового сигнала об окончании программы достаньте ведёрко из хлебопечки.
-
Извлеките из ведёрка буханку хлеба. Проверьте, не застрял ли в донышке буханки винт. Оберните буханку серого хлеба чистым полотенцем до остывания.
-
Серый хлеб в хлебопечке готов. Он имеет плотноватый и мелкопористый мякиш. Вкусный и добротный хлеб на каждый день к обеду.
